Bajaderki kulki


Zawsze miałam słabość do bajaderek. Tych w formie kul, kulek, a nawet bomby. Takie bajaderki możecie przygotować w domu, do środka możecie wrzucić ulubione orzechy czy suszone owoce. Ważne jest tylko jedno – trzeba je trzymać w lodówce. Z dwóch powodów: poza lodówką robią się dość miękkie, a po drugie za szybko znikają.

Zachęcam Was do spróbowania bajaderek, przypomnę też, że bajaderki to ciastka z okruszków i resztek, jeśli zostało Wam akurat jakieś ciasto, to możecie je dodać do masy zamiast herbatników. Smacznego.

krok po kroku:

  • czas: ok. 25 minut + chłodzenie
  • liczba porcji: ok. 12 szt. średnich

Składniki:

  • ok. 100 g ciastek, np. herbatników
  • ok. 90 g masła, bardzo miękkiego
  • 2–3 łyżki mleka
  • 5–6 łyżek marmolady
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 3 łyżki Nutelli
  • 4 łyżki kakao
  • tabliczka czekolady do polania
  • Bajaderki krok po kroku

    Krok 1: Ciastka kruszę drobno, najlepiej przy pomocy tłuczka (chowam do woreczka i delikatnie uderzam).

  • Bajaderki krok po kroku

    Krok 2: Dodaję bardzo (!) miękkie masło, marmoladę, Nutellę, cukier puder, rodzynki i jak lubicie, orzechy itp. Mieszam. W razie potrzeby dodaję troszkę mleka.

  • Bajaderki krok po kroku

    Krok 3: Wstawiam do lodówki, a potem wilgotnymi dłońmi formuję kulki. Każdą polewam roztopioną czekoladą. Wstawiam następnie na całą noc do lodówki. Smacznego.

Bajaderki
Bajaderki

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 40

  • megibalonowa

o ŻESZ w mordkę… właśnie ugodziłaś mnie strzałą w moje serce;p;p
ale ja bym się rzuciła na te bajaderki (marzyciel)

  • kotlettv

hihihih :) i wiesz, dobre są! :)

  • gryz00niusz

Zamiast herbatników polecam dodać posiekane orzechy laskowe lub włoskie.

  • kotlettv

Ja proponuję nie zamiast a raczej dodatkowo :)

  • megibalonowa

wierze Ci kochana ojjjj wierze…:D:D:D juz nie jeden wasz przepis wypróbowałam :D

  • Marioolkaaaa

Napewno wypróbuje:))

  • Grażyna

Uwielbiam takie drobiazgi ! Ostatnio robiłam piernikowe :)

  • z Facebooka

Dlatego kupuję mały słoiczek :D

  • Aneciak

pytanko- pół szkl cukru pudru- czy nie słodkie wychodzi? czy tu chodzi o to że marmolada jest kwaśna, a właśnie z dżemen kwaśnym wiśniowym wyjdzie? pozdrawiam ;)

Paulina Stępień

Aneciak możesz dać mniej cukru pudru, owszem są słodkie, można dać mniej :) marmolada jest lekko kwaśna, może być dżem, byle nie jakieś maziste powidła :)

  • Aneciak

dziękuje ;) zrobie na próbe w przyszłym tygodniu albo już jutro ;pp Gdyż planuję je podać na swoich urodzinach ;D

  • jotka132

pewności nie mam, ale myślę, że bajaderki też się robi z pokruszonego upieczonego ciasta. Takie zwykle jak biszkopt trzeba rozdrobnić i reszta tak samo :)

  • jowanna

Polecam goraco przepis na bajaderki sa pyszniutkie ;-) a tak wyszly moje ;-)

  • marines22223

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

  • marines22223

NO

  • Magda z Facebooka

u mnie dzisiaj też bajaderki :D

  • Klaudyna z Facebooka

Musze mame namówić ;D

  • Wieslawa z Facebooka

Podzielam slabosc do bajaderek

  • Wieslawa z Facebooka

Kupuje je w miejscowej cukierni , pycha-polane czekoldą lub posypane wiorkami.Bywają tez prostokątne zapiekane.Wszystko za jednego zeta,i to właśnie zmusza do prożniactwa ;(

  • Ewa z Facebooka

ja tez za bajaderka!

  • Agnieszka

jejku aż całą noc w lodowce, to chyba nei doczekam!

  • Ania

Bajaderki? Myślę sobie, tych ciastek nie znam… Czytam przepis, a tu się okazuje się, że są to bardzo dobrze znany mi przysmak, tylko że w Krakowie nazywa się ziemniaczki, a nie bajaderki ;P Też bardzo lubię ;) super wyglądają ubrane malutkimi kostkami z galaretki, które można samemu zrobić tylko trzeba użyć mniej wody, aby były twardsze. Polecam! :)

Paulina Stępień

Ania naprawdę? ooo! dzięki za info! :)) pod nzwą ziemniaczki znam coś innego :D

  • Zbigniew z Facebooka

Bajaderka to jest to Uwielbiam bajaderki Mam cukiernie gdzie je kupuje To są ogromne BAJADERY Ale te zrobione przez Ciebie na pewno są pycha Zamawiam każdą ilość

  • Sandra

Właśnie zrobiłam bajaderki;D Ale chyba zrobiłam coś źle ponieważ masa nie wyszła zbyt gęsta. Czy tak ma być? Czy bajaderki zgęstnieją?
Pozdrawiam

Paulina Stępień

Sandra dużo zależy od składników, ale powinny zgęstnieć w lodówce :)

  • Ania

bajaderki zrobiłam jakieś 2 – 3 tygodnie temu, ale dziś zrzuciłam zdjęcia, dlatego dopiero piszę. przepis, jak zwykle, rewelacja ;-) dodałam kilka łyżek rumu i część marmolady zastąpiłam domową konfiturą z wiśni. bazę stanowiły przyschnięte jagodzianki, które dostaliśmy od znajomego piekarza, biszkopty i herbatniki. pyszne! dziękuję za kolejny świetny przepis ;-)

Paulina Stępień

Ania cieszę się, a Twoje bajaderki wyglądają baaaardzo smacznie :D

  • Lola

Nie mam marmolady na stanie – a dżem truskawkowy domowy lub powidło z czekoladą nie nada się przypadkiem. Dziękuje za przepisy – dzięki tobie robię kruche ciasto i piekę torty.
Jeszcze tylko pierogi mnie czekają ale muszą „nabrać mocy prawnej” :)

Paulina Stępień

Lola dzem będzie super

  • KasiaMcP

Niedawno natknelam się na tę stronę, świetne przepisy, wczoraj zrobiłam bajderki – wyszły pyszne:) miałam jeszcze resztki ciast że świat, które wymieszalam z herbatnikami:)

  • PIccoloBeaver

czy mpzna zamiast herbatnikow uzyc murzynka? bo zostalao mi dosc sporo.

  • wiktoria

Czas jest super i wogule przepyszne

  • magiczne ciacho

czym można zastąpić nutelle

  • magiczne ciacho

czy zamiast bakali może być musli

  • laura

Pysznie wygladaja,uwielbiam nutelle więc sie skusze i zrobię sobie!

  • Barbara Borowska

Ja też. Zawsze po szkole wracając do domu wpadliśmy do cukierni. Ja oczywiście prosiłam o bajaderke na miejscu. HA ha….

  • Dorota Kowalska Sulewski

Jak mi sie zdarzy wpasc do polskiego sklepu to zawsze mi sie przykleja taka bomba tyle ze rumowa – pysznosci!

  • Wiola

mam pytanie ;) czy moze byc bez marmolady ? czy bedzie za slodkie ?
i na ile wsadzic je do lodowki przed formowaniem ?

Nie można dodawać nowych komentarzy.