Bajaderki kulki


Zawsze miałam słabość do bajaderek. Tych w formie kul, kulek, a nawet bomby. Takie bajaderki możecie przygotować w domu, do środka możecie wrzucić ulubione orzechy czy suszone owoce. Ważne jest tylko jedno – trzeba je trzymać w lodówce. Z dwóch powodów: poza lodówką robią się dość miękkie, a po drugie za szybko znikają.

Zachęcam Was do spróbowania bajaderek, przypomnę też, że bajaderki to ciastka z okruszków i resztek, jeśli zostało Wam akurat jakieś ciasto, to możecie je dodać do masy zamiast herbatników. Smacznego.

Bajaderki kulki krok po kroku

  • czas: ok. 25 minut + chłodzenie
  • liczba porcji: ok. 12 szt. średnich

Składniki:

  • ok. 100 g ciastek, np. herbatników
  • ok. 90 g masła, bardzo miękkiego
  • 2–3 łyżki mleka
  • 5–6 łyżek marmolady
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 3 łyżki Nutelli
  • 4 łyżki kakao
  • tabliczka czekolady do polania
  • Bajaderki krok po kroku

    Krok 1: Ciastka kruszę drobno, najlepiej przy pomocy tłuczka (chowam do woreczka i delikatnie uderzam).

  • Bajaderki krok po kroku

    Krok 2: Dodaję bardzo (!) miękkie masło, marmoladę, Nutellę, cukier puder, rodzynki i jak lubicie, orzechy itp. Mieszam. W razie potrzeby dodaję troszkę mleka.

  • Bajaderki krok po kroku

    Krok 3: Wstawiam do lodówki, a potem wilgotnymi dłońmi formuję kulki. Każdą polewam roztopioną czekoladą. Wstawiam następnie na całą noc do lodówki. Smacznego.

Bajaderki
Bajaderki

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 40

o ŻESZ w mordkę… właśnie ugodziłaś mnie strzałą w moje serce;p;p
ale ja bym się rzuciła na te bajaderki (marzyciel)

hihihih :) i wiesz, dobre są! :)

Zamiast herbatników polecam dodać posiekane orzechy laskowe lub włoskie.

Ja proponuję nie zamiast a raczej dodatkowo :)

wierze Ci kochana ojjjj wierze…:D:D:D juz nie jeden wasz przepis wypróbowałam :D

Napewno wypróbuje:))

Uwielbiam takie drobiazgi ! Ostatnio robiłam piernikowe :)

Dlatego kupuję mały słoiczek :D

pytanko- pół szkl cukru pudru- czy nie słodkie wychodzi? czy tu chodzi o to że marmolada jest kwaśna, a właśnie z dżemen kwaśnym wiśniowym wyjdzie? pozdrawiam ;)

Paulina Stępień

Aneciak możesz dać mniej cukru pudru, owszem są słodkie, można dać mniej :) marmolada jest lekko kwaśna, może być dżem, byle nie jakieś maziste powidła :)

dziękuje ;) zrobie na próbe w przyszłym tygodniu albo już jutro ;pp Gdyż planuję je podać na swoich urodzinach ;D

pewności nie mam, ale myślę, że bajaderki też się robi z pokruszonego upieczonego ciasta. Takie zwykle jak biszkopt trzeba rozdrobnić i reszta tak samo :)

Polecam goraco przepis na bajaderki sa pyszniutkie ;-) a tak wyszly moje ;-)

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

  • Magda z Facebooka

u mnie dzisiaj też bajaderki :D

  • Klaudyna z Facebooka

Musze mame namówić ;D

  • Wieslawa z Facebooka

Podzielam slabosc do bajaderek

  • Wieslawa z Facebooka

Kupuje je w miejscowej cukierni , pycha-polane czekoldą lub posypane wiorkami.Bywają tez prostokątne zapiekane.Wszystko za jednego zeta,i to właśnie zmusza do prożniactwa ;(

ja tez za bajaderka!

jejku aż całą noc w lodowce, to chyba nei doczekam!

Bajaderki? Myślę sobie, tych ciastek nie znam… Czytam przepis, a tu się okazuje się, że są to bardzo dobrze znany mi przysmak, tylko że w Krakowie nazywa się ziemniaczki, a nie bajaderki ;P Też bardzo lubię ;) super wyglądają ubrane malutkimi kostkami z galaretki, które można samemu zrobić tylko trzeba użyć mniej wody, aby były twardsze. Polecam! :)

Paulina Stępień

Ania naprawdę? ooo! dzięki za info! :)) pod nzwą ziemniaczki znam coś innego :D

  • Zbigniew z Facebooka

Bajaderka to jest to Uwielbiam bajaderki Mam cukiernie gdzie je kupuje To są ogromne BAJADERY Ale te zrobione przez Ciebie na pewno są pycha Zamawiam każdą ilość

Właśnie zrobiłam bajaderki;D Ale chyba zrobiłam coś źle ponieważ masa nie wyszła zbyt gęsta. Czy tak ma być? Czy bajaderki zgęstnieją?
Pozdrawiam

Paulina Stępień

Sandra dużo zależy od składników, ale powinny zgęstnieć w lodówce :)

bajaderki zrobiłam jakieś 2 – 3 tygodnie temu, ale dziś zrzuciłam zdjęcia, dlatego dopiero piszę. przepis, jak zwykle, rewelacja ;-) dodałam kilka łyżek rumu i część marmolady zastąpiłam domową konfiturą z wiśni. bazę stanowiły przyschnięte jagodzianki, które dostaliśmy od znajomego piekarza, biszkopty i herbatniki. pyszne! dziękuję za kolejny świetny przepis ;-)

Paulina Stępień

Ania cieszę się, a Twoje bajaderki wyglądają baaaardzo smacznie :D

Nie mam marmolady na stanie – a dżem truskawkowy domowy lub powidło z czekoladą nie nada się przypadkiem. Dziękuje za przepisy – dzięki tobie robię kruche ciasto i piekę torty.
Jeszcze tylko pierogi mnie czekają ale muszą „nabrać mocy prawnej” :)

Paulina Stępień

Lola dzem będzie super

Niedawno natknelam się na tę stronę, świetne przepisy, wczoraj zrobiłam bajderki – wyszły pyszne:) miałam jeszcze resztki ciast że świat, które wymieszalam z herbatnikami:)

czy mpzna zamiast herbatnikow uzyc murzynka? bo zostalao mi dosc sporo.

Czas jest super i wogule przepyszne

czym można zastąpić nutelle

czy zamiast bakali może być musli

Pysznie wygladaja,uwielbiam nutelle więc sie skusze i zrobię sobie!

  • Barbara Borowska

Ja też. Zawsze po szkole wracając do domu wpadliśmy do cukierni. Ja oczywiście prosiłam o bajaderke na miejscu. HA ha….

  • Dorota Kowalska Sulewski

Jak mi sie zdarzy wpasc do polskiego sklepu to zawsze mi sie przykleja taka bomba tyle ze rumowa – pysznosci!

mam pytanie ;) czy moze byc bez marmolady ? czy bedzie za slodkie ?
i na ile wsadzic je do lodowki przed formowaniem ?