Babeczki 100% czekolady


Obłędne babeczki czekoladowe 100% czekolady. Pyszne, pyszne, pyszne. To niemal sama czekolada w formie ciasteczka :) Idealne na zimne dni, razem z kubkiem gorącej kawy.

Babeczki 100% czekolady są wilgotne w środku, miękkie, przesycone czekoladowym smakiem. Jeśli będzie je piec ciut krocej to środek będzie bardziej płynny.

PS Zagadka: ile dzieci pomaga mi robić babeczki?

Babeczki 100% czekolady krok po kroku

  • czas: 20 minut
  • liczba porcji: 5-6 babeczek

Składniki:

  • 125 g masła
  • 140 g czekolady (najlepiej gorzkiej)
  • 2 jajka
  • 80 g cukru
  • 2 łyżki mąki
  • Babeczki 100% czekolady

    Krok 1: Białka oddzielam od żółtek i białka ubijam z cukrem na pianę. Masło razem z czekoladą podgrzewam aż się połączą.

  • Babeczki 100% czekolady

    Krok 2: Do piany dodaję żółtka, mąkę i przestudzoną masę czekoladową. Mieszam delikatnie.

  • Babeczki 100% czekolady

    Krok 3: Foremki smaruję masłem i oprószam cukrem, na dno kładę krążki z papieru do pieczenia.

  • Babeczki 100% czekolady

    Krok 4: Nakładam masę i wstawiam do nagrzanego do 200C piekarnika, piekę 13 minut. Podaję gorące :)

Babeczki 100 % czekolady
Babeczki 100 % czekolady

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 35

2

super :)) ale te male pomocne raczki sa najlepsze! :)

  • kotlet.tv

oj tak :) i świetnie sobie radzą, tu jajko, tu mąka, tu wymieszać <3

O nie.. nie :) I znów coś, czego po prostu nie da się NIE zrobić.. hihi :) Kilka dni temu robiłam Szybkie Babeczki Kryzysowe i były pyszniutkie, przesyłam fotkę i dziękuję za przepis :)

Krotsze pieczenie na 180st i w tych babeczkach bedzie plynna czekolada tzn francuskie chocolat fondant :D
Skladniki takie same ale inne proporcje ;)

  • kotlet.tv

Tak dokładie, krócej i będzie płynna :)

  • Michal

Pieklem 10 min w 180 stopniach i byly surowe. Dzieki :)

  • Fedorowicz-Betlej Anita Ida

Ah te rączki! Cud miód! pomocnicy nie do zastąpienia! ;)

Magdalena

  • Dominika Niewiadomska

Spróbuję z mąką kokosową :)

Mniami ❤️

Malwina Polak

  • Malwina Polak

Wszystko ideolo ale dla mnie jeszcze polewa z nutelli byłaby primo obłęd 😍😍😍

  • Gucia Siewruk

Nono tak właśnie myślałam plus kawałki w środku czekoladyy 😍😍

Mniam a dzieciaczki 3;)

Ilona Airikh

To u mnie też się dzuscdzialo

Małe słodkie rączki :-)

A co na zimno nie sa dobre?

podałby ktoś proporcje składników czy wszystko można robić na oko? :D

a jak można zwiekszyc proporcje na 12 osób tak zeby sie udalo prosze o odpowiedz

  • Joanna Herstowska

Myślicie że mąka żytnia da radę w takich samych proporcjach?

A czemu maslo a nie margaryna?

  • Paulina Konopka

ja zrobiłam z margaryną i były super

  • Kliv

Bo Margaryna jest niezdrowa.

:)

Kamila *-*

Witam,można użyć silikonowych foremek na babeczki?

ale podgrzewac normalnie na gazie czy co ?

Niestety opadły heh lipa

Super. Sympatyczne

Ile babeczek wychodzi z tej ilości składników?

Słuchaj wajne

esw tbbtvwert

Nam w małych foremkach wyszło 10-12