Aromatyczne ziemniaki na parze


Tym razem ziemniaki z parowaru, pomysł dość prosty, ale polecam Wam spróbować. W końcu, skoro mamy gotować na parze, to ziemniaki również można tak przygotować. Co więcej, dzisiaj zachęcam Was do odstawienia soli i przygotowania tych ziemniaków wyłącznie z przyprawami.

Ziemniaki na parze warto oprószyć kilkoma przyprawami, ja wybrałam paprykę ostrą i dużo tymianku, polecam również rozmaryn albo cząber, są aromatyczne i świetnie pasują do ziemniaków. Oczywiście, możecie też dodać inne, swoje ulubione przyprawy, jednak poprzestałabym na trzech różnych. ;-) Kilka przypraw spokojnie zrekompensuje Wam brak soli, szczególnie tymianek w tej roli sprawdza się wyśmienicie, a ziemniaki nabiorą nowego smaku.

Takie ziemniaki możecie podać do dowolnego dania, możecie je zrobić zamiast ziemniaków pieczonych czy gotowanych tradycyjnie. Ja podawałam je z delikatną rybą. Smacznego.

Aromatyczne ziemniaki na parze krok po kroku

  • czas: ok. 20 minut
  • liczba porcji: 1 kg

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1,5 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżeczka tymianku
  • Gotowanie na parze

    Krok 1: Ziemniaki kroję w plastry lub inne kawałki. Posypuję papryką i tymiankiem (możecie dać więcej ziół). Mieszam.

  • Ziemniaki na parze

    Krok 2: Przekładam do parowaru i gotuję ok. 20 minut. Gotowe, smacznego.

Dodaj komentarz

Komentarze: 26

ja uwielbiam ziemniaki na parze, nigdy nie solę i robię z różnymi przyprawami – czasem curry, a zwykle ziółka prowansalskie bo uwielbiam je. :)

Ja nie mam parowara, gotuję na specjalnym sicie (coś ala durszlak) do garnka, ziemniaki kroję na połówki lub duże na ćwiartki i nie dodaję nic do nich i tak gotuję 20 lub 30 minut, zależnie od odmiany. Są bardzo zdrowe i bardzo smaczne, w taki sposób gotowane nie wypłukują się z minerałów w nich zawartych a więc nie trzeba specjalnie dosalać. Czasami posypuję już na talerzu pokrojoną zieloną pietruszką lub szczypiorkiem, polecam :)

  • Jakub Pietrzak

pyszne twój przeips sylwia

zrobiłem dzisiaj do schaboszczaka i bigosu, były pyszne… do tymianku dodałem jeszcze przyprawę do ziemniaków, pycha…

Ja robię w termomiksie (na parze) i przyprawy częściowo dodaję do wody :) mmmm a marchewka na parze .. rewelka, taka słodziutka :)

  • Asia z Facebooka

taka ze mnie kucharka, że… nie mam tych przypraw :/ ale próbuję! z innymi :) hehehe!!! kotleciku – na ubiegłoroczną gwiazdkę dostałam parowar i dopiero teraz… ja… TO MÓJ PIERWSZY RAZ… dzięki za zachętę :) chyba dzięki Tobie polubię gotowanie :)

Asia super :) spróbuj z innymi, świetnie nadaje się też po prostu pieprz i zioła prowansalskie, a tymianek tak czy tak polecam, dla mnie to takie „ziółko” obowiązkowe :) a kotlecik obecnie stara się robić nowe przepisy z parowaru, więc będzie więcej :)

zrób parowańce(kluski na parze-pompuchy)

dobrze

wypróbuje

inne ulubione zioła ;) będą ziemniaki na wesoło

dzisiaj jadłam takie ziemniaczki do tego ryba z parowaru PYCHA!!!

Witam. Mam pytanie. Kupilem sobei ten sam parowar zelmera i w instrukcji jest napisane zeby dodawac ziola dopiero po gotowaniu (gdyz moga zaszkodzic grzalce), a widze ze Ty dodajesz ziola przed gotowaniem. Wiec jak to jest z tymi ziolami ?? Mozna dodawac przed gotowaniem ?

ja dodawałam zioła w trakcie gotowania, dodawanie ziół po nic nie da, chyba, że mają na myśli sypanie na potrawę? nie wiem, ja w efekcie zamiast korzystać z tego „podajnika” po prostu doprawiam danie i już :)

chyba chodzi o to, zeby przyprawy nie dostawaly sie do wody w zbiorniku, poniewaz moga miec wplyw na grzalke. Ja tez przyprawiam przed gotowaniem, lecz nie dodaje SOLI ! sol po ugotowaniu.
P.S. bardzo smaczne te twoje ziemniaczki, pozdrawiam :)

Ziemniaczki wyszły przepyszne.Czekam na więcej takich przepisów:)

Jaki masz slodki glosik mozna sie w nim zakochac:)

Może je pokropić i wymieszać w sosie sojowym i ziołach ? : )
Ja niestety parowaru nie mam, mam zwykły garnek trzyczęściowy, na dole pojemnik na wodę, na środku pojemnik z dziurkami i pokrywka ^^
Też chyba powinny wyjść ale pewnie będzie to dłużej trwało : )

Czy ktoś może mi powiedziec, dlaczego moje ziemniaki bardzo szybko ciemnieją po wyjeciu z parowaru (mam metalowy przystosowany do gotowania na gazie)? Najpierw myślałam, że to wina ziół, a w szczególności rozmarynu, więc wyeliminowalam go z ostatniego gotowania, ale nie pomogło… nadal były ciemne po wyjęciu z gara. Do czasu gdy są na parze jest wszystko ok. ale po wyjęciu na talerz bardzo szybko stają się ciemne i nieapetyczne.

  • iwona

pewnie ziemniaki dostały za duzo nawozu.

Być może coś robię źle, ale po 20 minutach plastry ziemniaków nadal twarde. Nastawiłem na następne 20 min.

  • Jarek

Kolejne 20 minut nie dały oczekiwanego rezultaty.
Nastawiłem na kolejne 20 min.

Paulina Stępień

Jarek bardzo dziwne, a nie zmarznięte?

Witam ja na parze robie kurczaka w woreczku.polecam jest pyszny.

Dodałem imbiru zamiast papryki, bardzo ciekawy smak, polecam

przeprzeprze PYSZNE

super proste szybkie mmmm.. pycha