Amarantusowe kulki daktylowe


Czy zdrowsze znaczy mało smaczne? Otóż nie :) Dzisiaj przepyszne amarantusowe kulki daktylowe. Bez mleka, bez cukru, bez pieczenia, bez glutenu. Dobre również dla młodszych domowników. U nas okazały się hitem i powiem Wam jedno - zrobiłam ich za mało!

Możecie śmiało robić podwójną porcję. Idealne zamiast czekoladek, trufelków, pralinek. Są słodkie, lekko czekoladowe, ale nie ma tu dodatkowego cukru czy mleka. Smacznego!

krok po kroku:

  • czas: 15 minut
  • liczba porcji: 20 sztuk

Składniki:

  • 35-40 g amarantusa popping
  • 75 g daktyli + szklanka wody do gotowania
  • 5 g kakao
  • 55 g orzechów nerkowców
  • Przepis na czekoladki amarantusowe

    Krok 1: Daktyle zalewam wodą i gotuję aż prawie cała woda odparuje (zostaje mi na dnie około 1 łyżki wody). Blenduje je na pastę.

  • Przepis na czekoladki amarantusowe

    Krok 2: Do tego dodaję popping amarantusowy, kakao oraz zmielone orzechy (ja zmieliłam w młynku do kawy).

  • Przepis na czekoladki amarantusowe

    Krok 3: To wszystko mieszam, ma konsystencję takiej gliny.

  • Przepis na czekoladki amarantusowe

    Krok 4: Formuję kulki i wkładam do papierków lub na półmisek. Wstawiam do lodówki by się schłodziły, wtedy są lepsze choć zostaną lekko miękkie. Smacznego.

Komentarze: 33

  • Magdalena Krygielska

kocham amarantus!

  • foodmania

pyszne- zdrowe i słodkie!

  • Kasia Kowalska

Hmmmm…jutro wielkie poszukiwania amaratusa… :)

  • Monika

No właśnie ja też muszę wyruszyć na poszukiwanie :)

  • Ewelina Janik

przyjmuje wyzwanie:-)

  • Monika G-nar

Gdzie mogę kupić amarantus?

  • Anna Łazarz

a czemu ma służyć gotowanie daktyli, wydawało mi się, że są same w sobie miękkie, czy jest to konieczne ?

Paulina Stępień

ale nie są takie maziste, stąd lepiej je rozgotować :)

  • Basia Kraszewska

Daktyle i amarantus bynajmniej odchudzające nie są ;) ale zdrowe to na pewno ;)

  • Anna

Super! Robilam podobne ;-) Czekam na więcej zdrowych przepisów :-)

  • Szalona Ruda

Jutro sprawdze ten przepis

  • Justyna Grzegorek

Mniam mniam :) uwielbiam takie przepisy !!!

  • Ewa

Pani Paulino Proszę tylko powiedziec co to jest ten poping??? Gdzie go moge kupić, bo kuleczki smakowice wyglądają

Paulina Stępień

Ewa ja kupuję w carrefour express, piotr i paweł, alma. To nasiona ekspandowane amarantusa, takie maleńkie kuleczki, troszkę jak ryż preparowany, ale zdrowe :)

  • Aga

poping z amarantusa np jest pod tym linkiem http://zdrowejedzenie24.pl/….
mam pytanie; czy gotowanie daktyli jest konieczne? i czy orzechy nerkowca można zastąpić innymi np laskowymi?

Paulina Stępień

Aga dzięki temu daktyle są bardziej maziste i łatwiej połączą masę :) orzechy oczywiście mogą być inne

  • Tova

Świetny przepis. Myślisz, że orzechy włoskie sprawdzą się równie dobrze jak nerkowce? :)

  • Ula

Poprosze o wiecej takich przepisów

  • Ola

Czy wyjdą z normalnych ziaren amarantusa, ale na przykład zmielonych?

  • Anonim

A co to za składnik pop ping amarantusowy i gdzie go kupić?

  • Jagoda

Przepraszam nie wstawiłam imienia.To ja się pytałam o pop ping amarantusa. Muszę przyznać że nie spotkałam w żadnym sklepie.

Paulina Stępień

Jagoda odpowiedziałam wyżej :) ogólnie delikatesy, ale też carrefour ekspres no i internet :) ale wymyslę też coś bez poppingu :)

  • Aga

Zrobiłam dzisiaj. Wyszły rewelacyjnie, ale trochę zmodyfikowałam przepis. Miałam nasiona amarantusa więc ugotowałam je z daktylami, aż do odparowania wody, dodałam zmiksowane w młynku orzechy laskowe, czubatą łyżeczkę kremu nugatowego z carobu i odrobinę błyskawicznej kaszki kukurydzianej. Każdą kuleczkę obtaczałam w resztce zmiksowanych orzechów. Wyszły pysznie i pysznie znikały. Bardzo dziękuję za inspirację :)

  • natalia

Czym można zastąpić daktyle?

  • Monika

W sklepach „Społem” jest poping amarantusa.

  • Dorota

Popping jest też w sklepach zielarskich i ze zdrową żywnością :) Zaraz przystępuję do dzieła i robię te kulki mocy ;)

  • Magda

Genialne! Moja Dwulatka rozpłakała się jak kulki się skończyły. Jutro próbuję zastąpić daktyle śliwkami, zobaczymy…

  • Jania

Zrobiłam. I według mnie są pyszne. No i zdrowe. Zaniosłam je na imprezę i wiecie co? Nikomu (!) nie smakowały :( Zupełnie nie rozumiem dlaczego. Aż mi się wierzyć nie chce, że jak coś jest bez tłuszczu i cukru, to nie jest odbierane jako pyszna słodkość.

  • magda

pyszny jest ten amarantus a przede wszystkim zdrowy ;)) ja kupuje go na ymt24 pl tam zawsze najwiekszy wybór zdrowej zywnosci – polecam serdecznie;)

  • Milena

moje właśnie chłodzą się w lodówce :)
a dla poszukujących: popping jest dostępny w Rossmannie :) ja zawsze tam kupuję

  • asia

Witam. Jak długo można je przechowywac i czy tylko w lodówce??

  • ula-85

wyszły wspaniałe – z małą modyfikacją – ugotowałam ziarna amarantusa razem z daktylami, bo nie miałam poppingu, orzechy dałam włoskie, są pyszne :)

  • maria

Polecam przepis – kulki wychodzą przepyszne:)

Nie można dodawać nowych komentarzy.