6 lat kotlet.tv co się zmieniło?


To już 6 lat. Długo i krótko. Dziękuję Wam za to, że jesteście z nami, że codziennie odwiedzacie blog, komentujecie, a przede wszystkim gotujecie <3 6 lat to kawałek naszego życia, dzisiaj o tym co się zmieniło w tym czasie, trochę o Was, trochę o nas :)

2009

Kiedy w 2009 roku zakładamy bloga nie wiemy, że z czasem będzie to jeden z największych blogów w Polsce, nie tylko kulinarnych. Nie wiemy, jak bardzo zmieni nasze życie, jak wiele osób będzie z niego gotować. Wiemy tylko, że lubimy to robić i chcemy dzielić się przepisami.

Jaka jest moja kuchnia w 2009? Tak naprawdę taka, jak wyniosłam z domu. Nie ma co oszukiwać, u mnie w domu do zupy dodawało się kostkę rosołową, a na obiad często był schabowy z kapustą. Szybko jednak zmieniam nawyki i okazuje się, że kostka zupełnie nie jest potrzebna, a gotowanie jest dla każdego.

Co mną kierowało, gdy zakładałam bloga? Bardzo chciałam by zdjęcia dokładnie oddawały gotowe danie. By nie było bardziej niż naprawdę czerwonej zupy pomidorowej lub podkręconych soczystych kurczaków. Z czasem ktoś powie, że moje zdjęcia są domowe, pewnie w dobrym i złym tego słowa znaczeniu, ale ja wiem, że nikt nie będzie rozczarowany. Tysiące komentarzy to potwierdzają :) dziękuję.

przepis na mazurek

Mazurek, zdjęcie z 2009 roku :) z czasem zdjęcia były ładniejsze
Mazurek, zdjęcie z 2009 roku :) z czasem zdjęcia były ładniejsze

2010

To ten moment, gdy blog staje się moją pracą. Każdego dnia przygotowuję coś smacznego, głównie klasyki kuchni polskiej. Uwielbiam ciasta, a pleśniakiem zajadamy się wszyscy :)

przepis na pleśniaka

2010 i Wasz ulubiony plesniak
2010 i Wasz ulubiony plesniak

2011

Kolejny przełomowy rok dla nas. Czemu? Wtedy wybieramy się w dwumiesięczną podróż po Europie. Po pierwsze każdego dnia zdajemy relację, gotujemy i dzielimy się z Wami tym co u nas dobrego, a po drugie nabieramy niesamowitej wiedzy o kuchni, poznajemy smaki, różne podejście do kuchni. Nie tylko w teorii.

W kulinariach za to wielkie wow robi dieta Dukana, o której teraz mało kto pamięta lub zarzuca jej, że niezdrowa, ale wtedy dostaję wiele próśb o dania zgodne z Dukanem :)

przepis na omlet

2011 podroż po Europie, tutaj omlet austriacki
2011 podroż po Europie, tutaj omlet austriacki

2012

Na świat przychodzi nasze dziecko, a na blogu pojawia się więcej szybkich dań robionych w biegu :) To też czas, gdy zaczynamy naszą serię gotowania z najlepszymi szefami kuchni. Seria cieszy się ogromną popularnością, a ja czuję się wyróżniona mogąc gotować z "mistrzami". Wiedzą dzielę się z Wami, bo dzielić się to wielka przyjemność.

przepis na roladę

Rolada z 2012 roku
Rolada z 2012 roku

2013

Intensywny rok, w którym bardzo dużo się uczę o kulinariach, kończę wiele kursów, ale też co chwilę gotuję z najlepszymi szefami kuchni. W tym roku przekonuję się w końcu do sushi :) Rusza też nasz drugi blog domowa.tv, który bardzo lubicie <3 Blog skierowany głównie do kobiet, które nie chcą siedzieć w domu z założonymi rękami :)

przepis na skrzynkę z truskawkami

Skrzynka z truskawkami, przepis z 2013 roku
Skrzynka z truskawkami, przepis z 2013 roku

2014

Na świat przychodzi nasze drugie dziecko, w księgarniach pojawia się nasza książka "Mała wielka uczta". Książka, która jest zdecydowanie do gotowania, a nie tylko do oglądania, wiem, że Wam dobrze służy i to mnie cieszy, bo powstało do niej 130 nowych przepisów, których nie ma na blogu. Przyznaję, że po ich zrobieniu przez miesiąc nie mogłam patrzeć na kuchnie :) haha.

A co jest w kulinariach? Zdecydowanie pęd po zdrowe jedzenie. Dostaję od Was setki mejli z prośbami o dania bez mąki, bez mleka, bez cukru, fit, zdrowe i zdrowsze.

przepis na bułeczki razowe

To niesamowite uczucie :) nasza książka w Empiku ach!
To niesamowite uczucie :) nasza książka w Empiku ach!
2014 bułeczki śniadaniowe
2014 bułeczki śniadaniowe

2015

Wyruszamy w miesięczną podróż, już z dziećmi (zapraszam na domowa.tv). W kulinariach nadal jest trend na zdrowe, choć już nie tak mocny, jak rok wcześniej... a co będzie dalej? Zobaczymy :) dziękuję, że jesteście :)

przepis na babeczki bez mąki

Babeczki warzywne
Babeczki warzywne

Jak Wy się zmieniliście?

Wy, nasi Czytelnicy też się zmieniacie :) Pamiętam, że gdy te 5-6 lat temu dawałam przepis na krewetki czy mule to większość komentarzy była w stylu "fuj!", największą popularnością cieszył się lukier plastyczny, a w galerii przybywało zdjęć pięknych tortów (zresztą przybywa do dziś polecam galerię).

Teraz, gdy dodaję przepis na tort to wiele z Was krzyczy, że słodkie, że lukier, że niezdrowe, kotlety schabowe to przeżytek, za to uwielbiacie wszystko co bez mąki :) Świadomość kulinarna jest na pewno większa, zmieniły się Wasze upodobania, choć gdy przychodzą święta to widzę, że i tak każdy robi pierogi oraz makowiec <3 i dobrze, bo to jest takie pyszne, prawda? :)

Jedno jednak się nie zmieniło. Jesteście, czytacie, komentujecie, często sobie pomagacie w komentarzach i za to dziękuję. Cieszę się, że gotujecie z kotlet.tv

PS Przy okazji dodam, że strona ma nową wersję, nie widać może wielu zmian wizualnie, ale ładuje się szybciej, jest jedną z najnowocześniejszych stron, a na telefonach czy tabletach na pewno będzie Wam się korzystać jeszcze lepiej.

PS2 wybrałam dla Was przepisy z lipca każdego roku :)

6 lat :) dziękuję i mam nadzieję, że każdy kolejny rok będzie jeszcze fajniejszy.

Dziękuję - Paulina i Michał

6 lat kotlet.tv :)
6 lat kotlet.tv :)

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 53

  • Kamińska-Bojanko Elżbieta

❗️

  • Wypożyczalnia Gastronomiczna - Gastro Magic Service

Wszystkiego najlepszego z okazji 6tych urodzin!!!! Cieszymy się, że jesteście!

  • Joanna Krajewska

Ale zlecialo :)
Powodzenia na kolejne lata

moja najukochansza strona z przepisami. prawie wszystkie sprawdzone wielkie love.

  • Katarzyna Jančo

Gratulujem. Dzięki Kotlet.tv gotowanie stało się łatwiejsze:-)

Sto lat!! :)

Dzięki Tobie nauczyłam się gotować! :P

dla takich komentarzy <3 dziękuję!

  • Natalia Woronowicz

Kolejnych owocnych w przepisy lat!

Uwielbiam, uwielbiam :) Sto lat !!!

  • Jadzia Książek

Bardzo czesto korzystam z waszej strony!! Juz wiele ciast upieklam! Moze jakies przepisy z porzeczkami? Ostatnio szukalam i wiele nie bylo.

  • Monika Kozłowska

Gratulacje!!!

To motywuje, kiedy się widzi, że ktoś czerpie taką radość z prowadzenia bloga, a motywuje jeszcze bardziej jeśli się wie, że może być on sposobem na życie, a nie tylko dodatkiem do pracy np. w korporacji. Mam nadzieję, że uda mi się rozwinąć tak, jak Wam, to łatwiejsze jeśli się wie, że można. Osobiście dzięki Waszemu blogowi ugotowałam mnóstwo potraw, często zaskakując rodzinę („skąd wzięłaś taki przepis?”) :-) Wielkim plusem jest to, ze to nie są jakieś przepisy z kosmosu, które od razu zniechęcają, często są proste, ale z pomysłem i to jest ich największa wartość. Życzę wytrwałości i wielu nowych pomysłów, które na pewno wykorzystam.

I kolejnych lat, nie tylko 6-ciu! :)

Ooooo ale smakołyki :) pychota

Czekam z niecierpliwością na kolejną książkę kucharską i gratuluję!

Kolejnych 60 zycze! Dzieki wam wszystkie urodziny moich dzieci byly sukcesem a nielatwo w domu ugotowac ekstra obiad na 20 osob.Do tego domowy chleb i zakwas ktory Paulina nam cierpliwie objasniala :-D Jak tylko moje najmlodsze troche sie oderwie od mamusinej nogi zabieram sie za slodkie wypieki bo noga w tym temacie jestem!

Paulina Stępień

Kasia cieszę się bardzo i trzymam kciuki za kolejne pyszności :)

Gratuluje tych 6 lat tworzenia i dodania przepisów kulinarnych :) Mam nadzieję, że zawsze będziecie mieć zapał, aby prowadzić blog kulinarny jak i domową tv :) Lubię czytać Wasze przepisy, oglądać apetyczne zdjęcia i próbować przygotowywać Wasze przepisy. Trochę mnie zainspirowaliście i też od stycznia 2014 roku prowadzę swojego bloga kulinarnego :) Pozdrawiam!

  • Katarzyna Jančo

Dla mnie numer jeden są pancakes z borówkami z ksiazki. Tak proste składniki a takie wspaniałe danie. Zawsze sprawdzone w sytuacji emergency ( wizyta przyjaciółek z dziecmi) :-)

  • kotlet.tv

super! u nas też na „kryzys” się super sprawdzają :)

Jak mi się pali pod tyłkiem, to pierwsze lecę po pomoc do Kotleta.tv, bo to są sprawdzone i proste przepisy. I w dodatku napisane i pokazane tak, że każdy da radę dziękuję

Wspaniale przepisy, wspaniala Rodzinka! :)

  • Галина Рубець-Монинець

вітаю з днем народження!!! бажаю вам успіхів та творчого натхнення!..

Nie tylko zdjęcia wyglądają domowo (tj. komplement!), ale też czytając Cię Paulino czuję jakbym siedziała i słuchała koleżanki.:) Chyba muszę upiec pleśniaka:))

Moj pierwszy przepis z kotketa to golabki z suchym nieugotowanym ryżem. Dzieki tobie pokochalam golabki na nowo! A mama nie mogla uwierzyc ze tak sie da :D

  • Agnieszka Zwarycz Salik

Dzięki Tobie zaczęłam przygodę z pieczeniem, z Tobą zrobiłam pierwsze pączki, tort i wspaniały biszkopt! Z Tobą wspaniałe wychodzą fit wypieki – DZIĘKUJĘ ZA TO, ŻE JESTEŚ

Gratuluję! I życzę wszystkiego najsmaczniejszego! <3

bardzo się cieszę! :)

Uwielbiam twoje przepisy ! To dzięki kotlet.tv zaczęłam robić torty artystyczne :)
Pozdrawiam serdecznie i dziękuję :*

  • Bogumiła Pudełko

Życzę nie jednych sześciu lat,ale wielu z pełnymi smakołykami, pozdrawiam.

Paulinka, zrób aplikację kotlet.tv na androida, prooszę :(
No i oczywiście sto lat! :)

Paulina Stępień

Aneta na telfonach jest specjalna wersja mobilna, świetnie działa :)

  • Patrycja Cudziło

Brakuje nam Was tu troche, kotlet nie jest juz taki jak dawniej – ale wazne ze jest! :) dziekujemy!

Moze jakis spojler na 2016? ;)

  • Dorotea Andersson

Mniam mniam i smacznego!

cudowna kuchareczka :)

  • Magdalena Krześniak

Dzięki kotletowi zrobiłam pierwszy tort na urodziny córki i wszyscy wcinali,że aż miło.W weekend robię kolejny już na 2 urodziny. Najlepsze życzenia!

Gotuje z wami 4 lata i wyprobowalam setki przepisow wszytsko wychodzi rewelacyjnie :) dziekuje Paulinko ze jestescie i zycze dalszych sukcesow! jeden minus: nie lubie reklam ktore trzeba zamykac bo zaslaniaja wszytsko… :/

  • Alicja Winiarska

następnych owocnych 6-ciu lat życzę, a potem znowu dołożę kilka lat!

Super Paulinko 100 lat dla kotleta! Jestem od poczatku choc ostatnio mniej rzadziej zagladam ale tylko dlatego ze mniej gotuje

  • Słodkie okruszki

Gratuluję! I życzę kolejnych lat przepełnionych tym co ja cenię w kuchni najbardziej, a widzę u Pani – sercem i radością włożoną w potrawy. Pozdrawiam serdecznie

  • Czosnek & Chilli

pamiętamy Wasze pierwsze wpisy,,, :)

  • Aneta Ustaszewska

To przez kotleta na każde święta muszę się dłubać z panią walewską albo jakąś sernikową zebrą (to sernik można ugotować?!), przez was też co sezon muszę lepić milion pierogów z jagodami (a poza sezonem z mięchem), mało tego, każde urodziny okupione tortem z kremem z bitej śmietany, ciągle te muffinki super czekoladowe i gofry, jak żyć??!! :D
P.S. A tak naprawdę, to dzięki wam odważyłam się uruchomić piekarnik i okazało się, że to, co z niego wyciągam, jest jadalne :-)

100 lat dla Kotleta i calej jego Rodzinnej EKIPY:)
cudnie, ze realizujecie sie w tym co kochacie! Nie ma nic piekniejszego niz praca, ktora jest HOBBY i rodzina, ktora w tym wspiera!
bardzo chcialabym Was poznac:) emanujecie bardzo pozytywna energia:) a moj maz smieje sie, ze obiad ugotowal kotlet a nie jego zona:)
usciski z Drezna! Drezno zaprasza:) toz to rzut beretem od Waszej ukochanej Pragi:)

Wszystkiego najlepszego z tak pięknej okazji, życzę Wam następnych 60 lat!!! Cieszę się, że kiedyś wpadłam na waszą stronę, wszystkie te lata dały mi mnóstwo inspiracji i wspaniałych smaków w kuchni! Urodziny, imieniny, święta albo zwykłe śniadania czy obiady – mąż i goście zawsze byli zdziwieni skąd ja mam taki pyszny przepis :) Jestem zachwycona waszą stroną! Bardzo mi podobają się i odpowiadają zdjęcia krok po kroku w gotowaniu, komentarz przed przepisem daje zarys tego, co będzie na talerzu i filmik dostarcza takich emocji, jak bym gotowała razem z Tobą czyli najlepszym szefem kuchni na wyciągnięciu ręki!
Dziękuję wam za tyle „nieba” dla naszych kubków smakowych ! :)

  • Sylwia Pietrzykowska

kotlet.tv Chyba z 4 lata śledze kotlettv ,najbardziej przypasował mi przepis zakwas na żurek + zupa , kiedys robilam ciasto makowe na herbatnikach bo znajoma chciala ciasto z makiem :)

Ale ten czas leci … Wszystkiego pysznego i słodkiego oraz wyśmienitego na następne lata :) Kiedyś wygrałam u Was nagrodę i kiedy wyciągam ją zawsze z szafki myślę o kotlet tv :) nagroda była związana z moim dzieckiem, ponieważ byłam w ciąży jak ją otrzymałam a mój synek ma już 4 latka. Życzę Wam dużo szczęścia i radości z tego czym się zajmujecie i oby tak dalej :) pozdrawiam

Dziekuje za to,ze jestescie.Dzieki Wam moja rodzina zajada domowe pieczywo a Wasze porady nieraz uratowaly mi doope ;-) Czekam na przepis na rogale sniadaniowe oraz maslane…przeszukalam przepisy i nie znalazlam,jesli jest prosze o wskazanie.Powodzenia na dalsze lata !!

Kiedy kilka lat temu wyprowadziłam się z domu, szukałam swojej kulinarnej drogi. Z pomocą przyszedł kotlet. Tu szukałam przepisów na każdy obiad. Zrobiłam zdecydowaną większość waszych obiadów i wiele słodkich wyrobów. Stworzyliście coś niesamowitego. I choć dzisiaj wchodzę na stronę rzadko, bo zmieniliście zdecydowanie profil swojej kuchni to mam do was sentyment. Wchodzę co jakiś czas z nadzieją, że znajdę kawałek tej domowej, ciepłej kuchni. Bez nagonki na mąkę, tłuszcz, gluten.. Ale rozumiem, że zapotrzebowanie jest na coś innego i macie nową grupę odbiorców, o którą musicie zadbać. Pozostaje mi tylko czekać aż minie moda na szukanie dziury w całym i wrócicie do kuchni, którą lubię najbardziej – bez ‚przesadyzmu’ ani w stronę ociekania tłuszczem, ani wycinania i zastępowania wszystkich rzekomo niezdrowych składników. Jest jeszcze tyle pysznych przepisów do sprawdzenia! Pozdrawiam gorąco całą waszą kotlecikową rodzinę i życzę dalszych sukcesów :)

Ja również gratuluję, ale od jakiegoś czasu z przykrością stwierdzam , że Kotlet bardzo zmienił się na gorsze, swoje pierwsze najpyszniejsze ciasta i najsmaczniejsze obiady przyrządzałam z Waszych przepisów, teraz nie mam już co gotować, bo wymyślacie jakieś dziwolągi (sorry ) bez mąki, z jakimiś plewami , ziarnami, rozumiem , że takie jedzenie jest zdrowe , że teraz taka moda, ale ja niestety pasuję, jestem tradycjonalistką, ciasto to musi być ciasto hmmm, a jakie wy kiedys ciasta piekliście aż slinka cieknie, dajcie wreszcie normalnie jeść w tym lokalu!! :p

Paulino gratuluję, 6 lat to kawał czasu. Cieszę się, że Ci się udało, chętnie tu zaglądam.
Życzę powodzenia i wielu, wielu jeszcze nowych przepisów i pomysłów.
Pozdrawiam.