Nowy Rok zawsze skłania do pewnych podsumowań. Przez kilka dni obmyślałam, która z setek potraw, które robiliśmy, w ubiegłym już, 2009 roku, najbardziej zapadła nam w pamięci. Pomyślałam, że stworzę własną listę 10 najlepszych, naszych przepisów.
Wydawało mi się, że wybranie 10 najlepszych przepisów, to pikuś. Ale wcale tak nie jest, kiedy usiadłam nad kartką papieru, zaraz zrobiła mi się lista kilkudziesięciu, jeszcze chwilka i wszystkie bym wypisała. W końcu wybrałam, a wybór był trudny. Wybrałam potrawy, które na naszym stole pojawiały się najczęściej, nie raz, nie dwa, a kilka czy kilkanaście w roku ubiegłym.
A skoro tak często u nas gościły, to znaczy, że są najlepsze z najlepszych. I wszystkich Was zachęcam do ich spróbowania, to nasze wyjątkowe dania 2009 roku. Najczęściej przez nas kosztowane :)
A teraz czas na podsumowanie:
1. Ciasto orzechowe – najlepsze
Najlepsze ze wszystkich ciast. Pyszne, sycące, troszkę ciężkie. Pełne orzechów i żurawiny polane czekoladą. To takie ciasto, które potrafimy zjeść we dwójkę podczas jednego wieczoru. Pychotka! To ciasto orzechowe robię bardzo często, gościło już na niejednym spotkaniu i za każdym razem znika najszybciej.
Cały przepis na: ciasto orzechowe >>
2. Coxinha – pyyyycha
Pyszne brazylijskie kotleciki. Na ich robienie trzeba poświęcić troszkę czasu, ale za to efekt jest niesamowity. Pyszne, mięciutkie, troszkę jak pierożki, troszkę jak kotleciki. Sama nie jestem pewna jak je sklasyfikować. Wiem jedno są obłędnie smaczne.
Cały przepis na: coxinha >>
3. Crumble – na każdą okazję
Crumble z jabłkami to deser kryzysowy. Robię go, gdy mam ochotę na coś słodkiego, gdy wpadają niezapowiedziani goście i gdy mam wielki apetyt na leniwą szarlotkę.
Cały przepis na: crumble z jabłkami >>
4. Zupa dyniowa na słodko
Zupę dyniową pokazał mi nie tak dawno mój Tata. Lubię właśnie taką, lekko słodką, z mlekiem, dobrze posłodzoną i w dodatku z malutkimi kluseczkami. Dla mnie pycha!
Cały przepis na: zupa dyniowa >>
5. Leczo węgierskie – danie Michała
Najlepsze leczo robi mój Mąż. Jest najsmaczniejsze, konkretne i w dodatku z kiełbaską! Pycha, pycha, pycha!
Leczo to danie węgierskie, przypomina troszkę paprykarza… ale jest najlepsze na świecie! Polecam.
Cały przepis na: leczo >>
6. Murzynek z kokosem
Murzynek to ciasto ulubione na równi z orzechowym. Robię je bardzo często, wersja z kokosem to moja ulubiona kombinacja. Jest mięciutki, pachnący, czekoladowy… no i ten kokos w środku, czy jak wolicie kokosanki (w końcu to takie słodkie kawałki kokosowej masy) dla mnie pyszności.
Cały przepis na: murzynka z kokosem >>
7. Pierogi z jagodami
Pierogi z jagodami to letnie danie, nie myślałam, że będę robić je sama w domu, a tu proszę :) Domowe są najlepsze, nie wyobrażam sobie lata bez pierogów z jagodami. Doszłam do wprawy w ich robieniu i w tym roku objadaliśmy się niesamowicie.
Cały przepis na: pierogi z jagodami >>
8. Pizza
Pizza z mozzarellą i to w dodatku lekko wytrawna. Cała tajemnica tkwi oczywiście w cieście, które nie jest ze zwykłej pszennej mąki, ale też wyższej – pszennej chlebowe. Dla mnie bomba.
Cały przepis na: pizze z mozzarellą >>
9. Rolada
Rolada czekoladowa z budyniem to jedna z moich ulubionych rolad. Zresztą po rolady sięgam często, szczególnie lubię je robić jak mamy mieć gości albo idziemy do kogoś z wizytą. Rolada wygląda zawsze efektownie a poza tym jest szybka w przygotowaniu.
Cały przepis na: roladę czekoladową z budyniem >>
10. Trdlo
Trdlo to wspomnienie czeskiej Pragi. Ta niewielkie drożdżowe krążki, obsypane słodkim cukrem, cynamonem czasem tez migdałami. Dla mnie chyba najlepszy przysmak. W końcu zrobiłam w domu i jestem z tego dumna. Pycha.
Cały przepis na: trdlo >>
To moje ulubione dania, które wyjątkowo często gościły u nas na stole. a może i Wy macie coś wyjątkowego? ;-)
Zobacz również:
Fajne te Twoje zeszłoroczne przeboje :)
ja tam stawiam na pierożki brazylijskie :) pycha
Zobaczyłam pierwszy raz Ciebie na youtube.
Dzisiaj próbuje rolady czekoladowej a jutro racuszków na słodko.
Powiem szczerze, ze jestem pod wielkim wrażeniem.
Z pewnością będę tutaj często zaglądała.
Bardzo mi sie podobaja przepisy… szczególnie to, ze wszystk dokładnie jest opisane. Gratuluje i czekam na ciekawe przepisy z makaronem :)